三国群英传-2024元旦假期餐饮消费火热 受访餐企营收上涨24.1%
中国经济网北京1月3日讯(记者 李冬阳) 2024年元旦假日期间,元旦营收全国餐饮市场消费火热,假期各地餐饮数据亮眼,餐饮餐企三国群英传餐饮门店客流大增,消费线上餐饮消费持续升温。火热据中国烹饪协会开展的受访上涨“2024年元旦假期餐饮业经营情况调研”数据显示,54.5%的元旦营收受访餐饮企业今年元旦假期期间营业收入实现上涨,受访餐饮企业营业收入较去年同期上涨24.1%,假期客流量与去年同期相比上涨45.3%,餐饮餐企外卖外送销售量较去年同期上涨12.4%。消费
各地餐饮市场喜迎“开门红”
新年伊始,火热各地餐饮市场数据亮眼,受访上涨喜迎“开门红”。元旦营收北京市餐饮消费同比增长27.9%。假期湖南省重点监测的餐饮餐企三国群英传322家零售企业和65家餐饮企业元旦节期间共实现零售总额55205.1万元,较2019年同期上涨13.6%。重庆市餐饮业营业额同比增长9.4%,较2019年同期增长12.8%。四川省135家重点监测餐饮企业实现营业额7.6亿元,同比增长43.7%,同比2019年增长134.8%。山东青岛市10家重点餐饮企业实现营业额0.47亿元,较去年同期增长28.8%,淄博市重点监测的餐饮企业营业额同比增长113.39%。
假日经济持续火爆,餐饮门店营业收入大增
经文化和旅游部数据中心测算,元旦假期3天,全国国内旅游出游1.35亿人次,同比增长155.3%,按可比口径较2019年同期增长9.4%;实现国内旅游收入797.3亿元,同比增长200.7%,较2019年同期增长5.6%。
美团数据显示,假期前两日,全国堂食线上交易额同比增长超230%,其中,异地消费者贡献的堂食交易额增长超310%。广东、江苏、上海、北京、浙江是堂食线上交易额TOP省市,增量上看,福建、黑龙江堂食消费势头最旺,同比增长近4倍。
中国烹饪协会调研显示,元旦假期期间西贝莜面村、嘉和一品、北京姚记餐饮客流量比去年同期上涨五成以上,江苏七欣天、湖南鼎新餐饮客流量较去年同期上涨三成摆布。为促进假日餐饮消费,嘉和一品开展“福龙活动”;江苏七欣天推出线上团购;新疆百富餐饮、湖南鼎新餐饮开展线下组合套餐活动;北京姚记餐饮通过增加适合外带食品,减少顾客的堂食排队时间;合肥鸿青餐饮、平凉丁小龙餐饮进店就餐送礼品并发放餐饮优惠券;维多纳大酒店推动假期婚宴消费;沂水标康美食假期充值消费优惠。全聚德、东来顺、呷哺呷哺推出多款菜品优惠,假日期间营业额同比分别增长85.8%、60%、34.6%。
(责任编辑:时尚)
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